Das Hey Lucie! ist ein Bistro in Wiesbaden (Westend). Angeboten werden hier selbstgemachte Speisen ohne Zusatzstoffe. Die Zutaten stammen aus biologischem Anbau und werden regional bezogen. Die Speisen im Hey Lucie! sind rein vegan und größtenteils auch glutenfrei. Auch Palmöl und raffinierter Zucker wird gemieden. Bei Hey Lucie! bekommst du alles von Smoothiebowls, belegte Brote, Kuchen bis zu Superfood Salaten.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Belegtes Brot mit Avocadocreme, Tomate & Gurke (vegan)
- – Smoothie Bowl mit Mandelmus, Sojajoghurt, Hafer, Apfel, Zimt
- – Veganer Brownie
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