Der Zauberkessel ist ein rein veganes mittelalterliches Restaurant in Walsrode. Angeboten werden traditionell deutsche Speisen. Bei Livemusik werden im im Zauberkessel vegane französische und internationale Küche und selbst gebrautes Bier serviert, welches du auf der mittelalterlichen Speisekarte auswählen kannst.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – “Der Hofnarr”, ein Seitan-Schnitzel mit feinen Erbsen und Möhren, Erdäpfel in Ursalz gegart, dazu leckere Pilzsauce und Salatbeilage (vegan)
- – “Barbarenspieß” mit Seitan, Räuchertofu ,Sojasteak, Tomate, Zwiebel, Champignon, Paprika und Zucchini mit pikanter Tomatensauce, dazu Reis und buntes Gartengrün (vegan)
- – “Aquitaniens Düfte”, ein Ratatouille mit einer vorzüglichen Mischung aus mediterranem Gemüse mit Stampf-Erdäpfeln dazu Kräuter-Alsan und Salatgarnitur (vegan)
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