Das Madagascar ist ein afrikanisches Restaurant in Stuttgart (Karlshöhe). Angeboten werden auch einige vegane Speisen wie Currys. Das Restaurant ist in einem sehr entspannten afrikanischen Stil eingerichtet. Drinnen sitzt du, wenn du möchtest, in einem großen Stoffzelt mit Sandboden, Holzmöbeln und afrikanischem Schmuck. Alle vegetarischen Gerichte können auch vegan zubereitet werden.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Konkomba, das sind Kichererbsen und Kochbanane in Tomatensoße und Gemüse (vegan)
- – Duppahagy, das ist Kürbis in Kokosmilchsoße mit Gemüse und gekochter Süßkartoffel (vegan)
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