Bei La Santé in Stuttgart (Cannstatt) bekommst du vegane Bowls und Wraps. Hier kannst du dir die Bowls, Falafel und Wraps nach Belieben selbst zusammenstellen oder von La Santé selbst kreierte Bowls wählen. Bei deiner Bowls kannst du immer eine Basiszutat wie Reis oder Quinoa wählen, welche dann mit deinem gewählten Gemüse und einer Protein Quelle wie Kichererbsen oder Falafel gemischt und mit einer Sauce und einem Bowl Topping verfeinert wird. Bei den Wraps kannst du auch den Fladen selbst wählen. Hier wird neben der klassischen Variante auch ein Spinat-, Tomate- oder Vollkornwrap angeboten. Die Jogurt Sauce ist vegan. Außerdem gibt es auch Sweet Bowls zum Frühstück!
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Bowl mit Quinoa, Kichererbsen, Gurken, Heidelbeeren, Baby Spinat, Frühlingszwiebeln, Vegane Jogurtsauce, Kürbiskernen und Chia Samen (vegan)
- – Bowl mit warmem Reis, Kichererbsen, 3 Falafel, Grillgemüse und Sauce nach Wahl (vegan)
- – Sweet Bowl mit Granola, frischen Früchten, Chia Samen, Amaranth und Kokosraspeln (vegan)