Das Körle und Adam ist ein rein veganes Restaurant in Stuttgart (Feuerbach). Die Küche ist deutsch – international. Zur Auswahl stehen immer verschiedene Menüs bestehend aus 4 Gängen. Die Gerichte können aber auch einzeln gewählt werden. Zutaten stammen aus biologischem Anbau aus der Region.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Süsskartoffel-Kokossuppe mit Macadamia-Chia-Spinatbrösel (vegan)
- – Veganes Kokos-Linsen-Risotto mit Pilzen und Wirsingstreifen
- – Frische Pfifferlinge auf Fusilloni in cremiger Steinpilzsauce, geröstete Mandelblättchen und Schnittlauch (vegan)
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