Das CHAY ist ein rein veganes vietnamesisches Restaurant in München (Neuhausen). Angeboten werden Sommerrollen, Sushi, vietnamesische Suppen und Reis- und Nudelgerichte mit Gemüse und Tofu oder veganem Fleischersatz. Das CHAY hat auch einen kleinen überdachten Außenbereich. Zum Nachtisch werden auch 6 vegane Desserts angeboten.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Sot La Que, mit gebratenem Tofu, Peperoni, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl (vegan)
- – Pho Xao, das sind gebratene Reisnudeln mit Gemüse, Sojafleisch, Koriander und Erdnüssen (vegan)
- – Ura Garden Maki, mit Gurken, Paprika, Lollo Rosso, veganem Käse und Sesam (vegan)
- – Banh Chuoi, das ist Banane mit Klebreis, Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam (vegan)