Das Glück & Verstand ist ein Restaurant mit Bar in Mannheim. In dem gemütlichen Restaurant mit europäischer Küche werden überwiegend vegane und vegetarische Speisen angeboten. Dabei werden stets regionale und saisonale Zutaten sowie ausgefallene Kreationen gesetzt. Besuche das Glück & Verstand im “Wohnzimmer” und Wintergarten oder sobald es warm wird, im gemütlichen, grünen Innenhof und genieße leckere Gerichte, hausgemachte Limonaden, Drinks und feine Weine.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Fächerkartoffel-Gratin auf Feldsalat mit Senf-Vinaigrette (vegan)
- – Spinat-Serviettenknödel auf Wirsinggemüse mit gepickelten Radieschen (vegan)
- – Rote Zwiebeln aus dem Ofen mit Tahin, Mandeln und Sauerampfer (vegan)
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