Das Zum Goldstein ist ein Restaurant mit regionaler und deutscher Küche in Mainz (Altstadt). Die angebotenen deutschen und regionalen Spezialitäten passen sich saisonal an. Das im alten Fachwerkhaus gelegene Lokal hat auch einen großen Biergarten. Die veganen Gerichte sind auf der Speisekarte des Zum Goldstein gekennzeichnet.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Gerüffelter Spargelsalat mit hausgemachtem Kartoffelrösti (vegan)
- – Hausgemachter Spargel-Pie mir Bärlauch Kartoffelpüree (vegan)
- – Cremiges Graupenrisotto mit buntem Spargel und gerösteten Mandeln (vegan)
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