Das “Im Herzen Afrikas” ist ein Restaurant mit afrikanischer Küche in Mainz (Altstadt). In typisch afrikanisch eingerichtetem Interieur werden dir vegane und vegetarische, frisch zubereitete Spezialitäten der ostafrikanischen Küche angeboten. Die veganen Gerichte sind auf der Speisekarte gekennzeichnet.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Timtimo, Linsen in Tomatensoße, Zwiebeln (vegan)
- – Frischer Hummus aus Kichererbsen, Sesam-Paste, Berbere und Olivenöl, serviert mit nordafrikanischem Fladenbrot (vegan)
- – Schiro, gemahlene Kichererbsen in pikanter Tomatensoße (vegan)
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