Bei OUAI Simply Vegan bekommst du vegane asiatische und nachhaltige Küche in Leipzig (Zentrum-Süd im Musikviertel). Das OUAI bietet dir vegan-asiatische crossover Spezialitäten. Das OUAI ist rein vegan und achtet auf Nachhaltigkeit.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – “Udon Know me”, das sind im Wok geschwenkte, japanische Udonnudeln mit Tofu, frischem Gemüse der Saison, Zwiebeln und Kräutern
- – Gebackene, vegane Shrimps umhüllt mit Tempuramantel und Wasabi-Mayonnaisecreme
- – Packchoi mit gebackenen Ingwerfäden und veganer Austernsauce
- – Traditionelle Suppe aus Mittelvietnam mit Reisbandnudeln, knusprigem Tofu, verschiedenen Pilzarten, Morcheln, Zitronengras und Kokosmilch, dazu geröstete Erdnüsse und Sesam-Reischips (vegan)
