Das Mongos ist ein asiatisches Restaurant in Köln (Deutz). Angeboten wird neben der festen Speisekarte auch ein All-You-Can-Eat Buffet, worunter sich auch vegane und vegetarische Gerichte befinden. Es erwarten dich hier rund 30 Gemüse- und Pilzsorten sowie verschiedene asiatische Nudeln und Gewürze, welche du in Salaten, Suppen und Nudelgerichten wiederfindest. Darüber hinaus wird immer ein wechselnder veganer Fleischersatz – aus Tofu, Seitan, Soja oder Tempeh angeboten. Du kannst dir auch am “Mongos Food Markt” deine gewünschten Zutaten und Marinade auswählen und so dein eigenes Gericht zusammenstellen. Die veganen Gerichte sind auf der Speisekarte entsprechend gekennzeichnet. Das Mongos hat weitere Standorte in Duisburg, Düsseldorf, Essen und München.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Tofu Saté in Sesam-Sojasauce marinierte Tofuspieße mit Malay Satay Sauce & süß-scharfem Weißkohlsalat (vegan)
- – Veggie Satay, das sind gebratene Ramen-Nudeln mit in Sesam- Sojasauce mariniertem & frittiertem Tofu, Sojasprossen, Bambus, Pak-Choi, Karotte, Spinat und Brokkoli (vegan)
- – Mochi-Eis, Fruchtiges Mango-, Maracuja- und Litchi-Eis in einer samtigen Hülle aus gesüßtem Reisteig (vegan)
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