Das Daur Lang ist ein indonesisches Restaurant in Köln (Neustadt). Das kleine Bistro serviert dir asiatische Tapas und authentische Gerichte. Das Restaurant liegt Nachhaltigkeit am Herzen, so ist das Daur Lang zum Beispiel mit upcycled Möbeln eingerichtet. Neben einer kleinen festen Speisekarte gibt es eine wechselnde Wochenkarte. Die veganen Gerichte sind auf der Speisekarte gekennzeichnet. Die aktuelle Speisekarte findest du auf Facebook.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Okra Wok mit gebratener Okra mit Mais, Paprika, Kohlrabi und Peperoni (vegan)
- – Mango Curry mit Tofu, Süßkartoffel, Kichererbsen, Paprika und frischer Mango in gelber Currysoße (vegan)
- – Knuspriger Tofu auf Gemüse und frischer Ananas in Süß-Saurer Soße (vegan)
