Im bona´me in Köln am Rheinauhafen gibts gesunde Speisen mit viel frischem Gemüse – natürlich auch vegan. Das Essen wird direkt vor dir in einer offenen Küche zubereitet. Das Angebot ist Orientalisch, Türkisch, mit einer gemäßigten Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen. Die veganen Gerichte sind im bona’me auf der Speisekarte gekennzeichnet.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Ezme (vegan), das sind klein gehackte Tomaten mit Peperoni
- – Türkische vegane Linsensuppe
- – Gefüllte Aubergine (vegan) mit Paprika, Tomate, Zucchini und Zwiebel
- – Spinat-Bulgur in pikanter Tomatensoße (vegan)
