Das Zurück zum Glück gibt es seit 2009 im Zooviertel in Hannover (Mitte) . Hier werden Köstlichkeiten der neuen, deutschen Küche in zertifizierter Bio-Qualität angeboten. Außerdem stammen die Zutaten aus der Region und die Speisen wechseln saisonal. Das Zurück zum Glück bietet dir veganes Frühstück, vegane Suppen, Bowls und Salate zum Mittag. Du kannst dir auch dein eigenes Frühstücksbuffet für deinen Tisch vorbestellen! Die veganen Speisen sind auf der Speisekarte gekennzeichnet.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Veganes Frühstück mit 2 Brötchen, Margarine, Konfitüre 70% Frucht, erdnusscreme, Gewürztofu, 2 homemade Aufstriche, frisches Obst
- – Rote Linsensuppe mit Kokos & Orange (vegan)
- – Salatbowl mit Quinoa, Rote Bete, Karotte, Grünzeug, Humus, Avocado, Crunch (vegan)
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