Das Thai Lai Quan ist ein vietnamesisches Restaurant in Hamburg (Hohenfelde). Das Thoi Lai Quan ist rein vegan. Angeboten werden vegane Salate sowie traditionelle vegane Reis- , Gemüse- und Nudelgerichte und Suppen. Thoi Lai bedeutet übersetzt übrigens „Nach dem Regen kommt die Sonne“.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Vegane Pho Nudelsuppe, mit Tofu, Reisbandnudeln, Sternanis, Zimtstange und frischem Koriander
- – Gebratene Nudeln mit Tofu, Gemüse, Röstzwiebeln und Koriander (vegan)
- – Vegane Sommerrollen, gefüllt mit Sojafleisch, Reisnudeln, Eisbergsalat und Minze
