Das Hensel ist ein Burger Restaurant in Hamburg (Winterhunde). Angeboten werden auch zwei vegane Burger. Einer wird hausgemacht mit Haferflocken, Hirsen, Maispolenta und Grünkern. Der andere besteht aus einem Rote Beete Patty. Dazu kommen Gemüse und Kräuter im Sauerteigbrötchen mit Orangen-Senf-Dip, Hensel‘s Tomatensoße, frischer Gurke, Super-Food-Salat und rote Zwiebeln.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Vegan Burger mit Patty aus Grünkern/Dinkel-, Hafer-, Hirseflocken, Zucchini und Möhren, Kidney Bohnen, Kichererbsen, Kräuter, Sauerteigbrötchen, Orangen-Senf-Dip, frische Gurke, Tomate, Rote Zwiebelringe, Hensel’s Tomatensauce, frischer Superfood-Salat
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