Bei Maison de BaN in Frankfurt (Bockenheim) bekommst du moderne vietnamesische Küche. Angeboten werden dir hier vegane Sommerrollen, veganes Banh Mi (das ist ein vietnamesisches Sandwich) und traditionelle vietnamesische Gemüse-Gerichte und Suppen. Die veganen Gerichte sind auf der Speisekarte gekennzeichnet.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Vietnamesische Sommerrollen mit Mango und Gurken (vegan)
- – Veganes Banh Mi mit Zitronengras, eingelegten Karotten und Rettich, Koriander, Gurken, Vegane Pate, Vegane Mayo
- – Veganes Banh Mi mit eingelegten Karotten und Rettich, Koriander, Gurken, Veganem Pate aus gerösteten Pilzen und Tofu, Vegane Mayo
- – Vegane Pho, das ist eine vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Tofu und Gemüsebrühe
