Das “Green Republic” ist ein veganes Bistro in Erfurt. In dem zwanglosen Restaurant bekommst du feinste vegane Burger, Vöner und weitere Leckerbissen.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Beyond Burger mit saftigem und fleischigem Patty auf Erbsenprotein-Basis, klassischer Burgersauce, eingelegten Gurken und Cheeze (vegan)
- – Gyrosburger mit hausgemachtem Gyros aus Seitan, Smokey-Barbecuesauce, klassischer Burgersauce, eingelegten Gurken und Cheeze (vegan)
- – Veganer Döner (Vöner)mit hausgemachtem Gyros aus Seitan im Bio-Fladenbrot mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Rotkraut, Weißkraut und einer Sauce nach Wahl (vegan)