Das GreenDay ist ein veganes Buffet Restaurant in Duisburg und damit in Duisburg das erste seiner Art.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Ungarisches Paprika Gulasch mit Sojaschnetzeln, viel Paprika und einer richtig leckeren dunklen Sauce (vegan)
- – Seaflife Ofenkartoffel mit veganem Heringssalat aus rote Bete, saure Gurken, Nori-Alge, Räuchertofu und Sojajoghurt (vegan)
- – Barbecue Wrap mit Ofengemüse in einer rauchigen Barbecue-Marinade Salatmix, Kichererbsen und Curry-Creme (vegan)
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