Bei Baba Green in Düsseldorf (Stadtmitte) bekommst du orientalisches Soulfood. Angeboten werden hier vegane Bowls und Falafel im Fladenbrot. Zudem bekommst du vegane Dönergerichte im Fladenbrot oder als Bowl. Die orientalischen Köstlichkeiten werden täglich frisch nach eigenen Rezepturen produziert. Auf Geschmacksverstärker wird bei Baba Green gänzlich verzichtet. Die veganen Gerichte sind auf der Speisekarte entsprechend gekennzeichnet.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Bowl mit Falafel, Salat-Mix, Hummus, Tabouleh, Granatapfelkernen, gerösteten Kichererbsen, Himbeer-Vinaigrette und Tahini (vegan)
- – Bowl mit Salat-Mix, Süßkartoffel-Würfeln, Rote-Bete-Würfeln, Kern-Mischung, Quinoa-Crunch, marinierten Kichererbsen und Rucola-Senf-Dressing (vegan)
- – Fladenbrot mit Falafel, Paprika Hummus, Tomaten, Gurken, Salat-Mix, Rote-Bete, Zitrone, Minze und Tahini (vegan)