Das Aljonuschka ist ein veganes Restaurant mit russischer Küche in Dresden (Neustadt). Hier bekommst du russische Spezialitäten wie Soljanka, Borschtsch, Pirogi in veganer Ausführung nach den traditionellen Rezepten von Oma.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Vegane Soljanka, das ist ein deftiger Eintopf aus Kapern, Pilzmischung, geräucherten Tofu, Oliven, Kartoffeln, Paprika, zwiebeln und sauren Gurken, serviert mit veganem Schmand und Brot
- – Veganer Borschtsch, das ist eine traditionelle Suppe aus roter Beete, Weißkohl, Tomaten, Paprika, Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln, serviert mit veganem Schmand und Brot
- – Russischer Weißkraut Salat (vegan)
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