Das Chuzo ist ein spanisches Restaurant und Tapasbar in Dortmund. Es werden auch vegane und vegetarische Gerichte angeboten. Die Speisekarte reicht von Salaten über Suppen bis zu veganen Spezialitäten wie Tomatensteaks oder gefüllte Zucchini. Die veganen Gerichte sind auf der Speisekarte vom Chuzo entsprechend gekennzeichnet.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Geröstete Paprika-Tomaten-Suppe (vegan)
- – Minz-Cous Cous-Salat mit Granatapfelkernen (vegan)
- – Gefüllte Paprika mit mediterranem Gemüse und Kartoffel-Rosmarin-Spieß (vegan)
- – Pfannengemüse (vegan)
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