Das Yup Yup! ist ein Café im nachhaltigen Kaufhaus Ekofair in Bremen (Mitte). Hier bekommst du leckere, rein vegane Raw Cakes, Bowls, Bagels und feine Kaffeespezialitäten. Ein Highlight im Yup Yup sind die cremigen Raw Cakes, welche ohne raffinierten Zucker oder Gluten auf der Basis von Cashew-Nüssen hergestellt werden.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Buddha Bowl mit Kichererbsen, Rosinen, Sojabohnen, Rotebeete, Avocado, Mango (vegan)
- – Laugenbagel mit Smashed Avocado & Balsamico (vegan)
- – Laugenbagel mit Cashew Cream Cheese & Kräutern (vegan)
- – Erdnuss-Karamell Raw Cake aus Datteln, Cashewkerne, Kokosöl, Erdnüsse, Mandeln, Kakaopulver, Kakaobutter, Agavendicksaft, Vanille, Steinsalz, Erdnuss-Karamell Menge (vegan)
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