Das Lüttes ist ein Café und Frühstücks- und Brunch Restaurant in Braunschweig (Innenstadt). Hier bekommst du veganes Frühstück wie gemischte Frühstücksplatten, French Toast oder belegte Stullen sowie wechselnde vegane Kuchen. Das Frühstück gibt es den ganzen Tag! Die verwendeten Zutaten stammen soweit wie möglich von regionalen Lieferanten. So kommt zum Beispiel Obst und Saft vom Obsthof Rieß und das Gemüse vom Gemüsebau Werthmann in Braunschweig. Die veganen Gerichte sind auf der Speisekarte von Lüttes gekennzeichnet.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Frühstück Pauline mit Nussbrot und Dinkelbrötchen, Alsan Bio-Margarine, veganer Frischkäse, Rote Beete Hummus, gebratener Räuchertofu, viel Grünzeug (vegan)
- – French Toast mit Ahornsirup und frischem Obst (vegan)
- – Belegte Stulle mit Avocado, Tomaten-Ceviche, Sprossen und Gewürzen (vegan)
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