Bei Mitho Cha! in Berlin (Prenzlauer Berg) gibts nepalesische Küche. In dem urigen Restaurant bekommst du hausgemachten nepalesische und tibetische Speisen, auch zum Mitnehmen. Auf der Karte sind mehr als 40% der Gerichte vegan und es ist bei den meisten sonstigen Speisen möglich diese rein vegan zuzubereiten. Die veganen Gerichte sind auf der Karte gekennzeichnet.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Mis Mas Tarkari, das ist frisches Gemüse im Wok mit hausgemachtem Curry (vegan)
- – Alu Bahnta, das sind Auberginen und Kartoffeln gebraten mit unserem hausgemachten Curry (vegan)
- – Alu Jimbu, das sind würzige Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Jimbu-Kräuter, ein spezielles Kraut, das nur in der Himalaya-Region über 3000 m Höhe vorkommt (vegan)
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