Das Hum ist ein rein veganes Restaurant in Berlin (Prenzlauer Berg). Hier bekommst du vegane vietnamesische Suppen, Nudeln, Rollen und Reisgerichte. Die Küche ist vietnamesisch und gekocht wird ausschließlich mit frischen Zutaten. Das vegane Restaurant Hum in Berlin hat ein gemütliches, modernes Ambiente mit Holzmöbeln und einen Außenbereich zum sitzen.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Sommerrollen in Reispapier eingewickelt, gefüllt mit zartem Tofu und aromatisierten Salat, serviert mit einem köstlichen Dip (vegan)
- – Bin Cha Gio, das sind Reisnudeln mit Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Tofu, Shiitake-Pilzen, Morcheln, Glasnudeln und knusprigem Gemüse, serviert mit Sojasauce (vegan)
- – Mein Canh Hap, das sind dicke Udon-Nudeln gedämpft mit zartem Tofu, Seitan, verschiedenem Gemüse und Sojasauce (vegan)
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