Good Morning Vietnam ist ein veganes Restaurant mit vietnamesischer Küche in Berlin (Kreuzberg). Das Good Morning Vietnam bringt die vietnamesische Tradition mit einer gesunden Lebensweise zusammen. Die Küche vom Good Morning Vietnam ist rein vegan. Es werden für die Gerichte biologisch angebaute hochwertige Zutaten zubereitet.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Vegane Kurkuma-Hähnchenspieße mit Erdnusssoße & frischem Salat
- – Seidentofusuppe mit Lilienknospen, Goji-Beeren, getrockneten Datteln, Gingkofrucht und Zuckererbsen, verfeinert mit Ingwer
- – knuspriger Pfannkuchen belegt mit mariniertem Tofu und Sojasprossen,serviert mit frischem Salat und Kräutern, dazu ein hausgemachtes Soja-Dressing
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