Das Good Bank in Berlin (Mitte) ist das erste „vertical-farm-to-table-restaurant“ weltweit! Das Restaurant baut sein eigenes Gemüse und die Salate direkt im Restaurant an. So kommt das Essen direkt von der Farm auf den Teller! Das Essen und die Zutaten sind also immer frisch! Das Good Bank gibt es 3 mal in Berlin.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Trüffel Pilz Bowl mit Salat, gebratenem Brokkoli, Pilzen und Tofu sowie Cranberries, Sonnenblumen Kernen und Trüffel Dressing (vegan)
- – Chipitole Mexican Bowl mit Salat, Kidney Bohnen, Cherry Tomaten, Paprika, Mais, Süßkartoffel, Tortilla Chips und Chipotle Dressing (vegan)
