Das Apfelkern & Kolibri – ist ein rein veganes Café in Bad Vilbel. Hier gibt es vegane herzhafte Gerichte aus der internationalen Küche und süße vegane Leckereien wie z.B. ein wechselndes Angebot an hausgemachten Kuchen und Muffins. Bei Apfelkern und Kolibri wird ganz ohne tierische Produkte und mit biologischen und regionalen Zutaten gekocht und gebacken. Es werden täglich bieten auch glutenfreien Kuchen und glutenfreie Gerichte angeboten.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Avocado Stulle mit smashed Avocado, Cherry Tomaten, schwarze Oliven, gebratene rote Zwiebeln, geröstete Sonnenblumenkerne (vegan)
- – Thai Bowl mit Duftreis, Gemüse-Curry, frittierter Tofu, rote Glasnudeln, Karotten, Erdnusssoße, Koriander, Limette und Sesam (vegan)
- – King Kong Burger mit Vegan Beef-Patty, Crispy “Chicken”, doppelt Väse, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Avocadocreme (vegan)
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