Das Bodhi ist ein rein veganes Restaurant in München (Friedenheim). Die Küche ist international ausgelegt. Ein Teil der Karte ist typisch deutsch, so gibt es zum Beispiel verschiedene vegane Schnitzel und Salate. Sonntags gibts im Bodhi auch von 10-14 Uhr veganen Brunch als Buffet mit buntem Obstsalat, Apple Pie Porridge, Karottenlachs, Scrambled Tofu, „Eier“ Salat, Kokosnuss-Milchreis mit Waldbeerkompott und vielem mehr.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Vegane Chilli Cheeze Nuggets
- – Vegane Käseplatte nach Art von Obazda, Feta und Parmesan (vegan) mit Walnüssen und marinierten Oliven
- – Vegane Buffalo Wings aus Blumenkohl
- – Lupinen Waldpilz Ragout mit Lupinenschnetzel, Pilzvariation und gebräunten Serviettenknödeln
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