Die “Grüne Kombüse” in Rostock ist das erste Bio – vegane Restaurant in Mecklenburg Vorpommern. Angeboten wird eine regionale, saisonale, vegane Küche. Die Zutaten stammen aus regionalem Anbau und von ökologisch wirtschaftenden Betrieben rund um Rostock. Die Speisen sind international. Außerdem gibt es immer leckere Tagesangebote!
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Sojageschnetzeltes mit Vollkornreis (vegan)
- – Seitangyros mit Tzatziki (vegan)
- – Pilzrisotto mit Kichererbsen-Lauchtaler (vegan)
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