Das Vegang ist ein rein veganes Restaurant in Berlin (Charlottenburg). Auf der Speisekarte stehen neben Salaten und Suppen, Reis- und Nudelgerichte der modernen asiatischen Küche. Das Restaurant ist mit asiatischen Hängelampen, dunklen gemütlichen Wänden geschmückt mit Grünpflanzen, eingerichtet. Das Vegang hat einen weiteren Standort in Berlin Prenzlauer Berg.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Reisbandnudelsuppe mit kräftiger Gemüsebrühe, Tofu, Seitanbällchen, Zwiebel, Koriander (vegan)
- – Warmer Reisnudelsalat mit mariniertem Jackfruchtfleisch, asiatische Kräuter, Soja-Vinaigrette (vegan)
- – Mango Salat mit gebratenem Tofu, Mango, Lotussprossen, Salat, Minze, Erdnüsse, Sesam, Limetten-Ingwer-Dressing (vegan)
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