Das Bento San in Bielefeld bietet dir naturbelassene asiatische Küche. Du findest hier veganes Sushi, variable Salatbowls und andere köstliche Gerichte wie Bibimbaps oder Sommerrollen aus ganz Fernost. Das Bento San verzichtet dabei auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern. Die veganen Gerichte sind auf der Speisekarte gekennzeichnet.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Tempeh Bowl mit Avocado, Edamame, Frühlingszwiebeln, Karotten, Rote Beete (gekocht) mit einem Körner-Topping aus Chia-Samen und Sonnenblumenkernen auf Vollkorn-Quinoa-Reis (vegan)
- – Bibimbap, das ist ein koreanisches Gericht, serviert in einem heißen Steintopf. Zur Basis aus Reis kommen verschiedene Gemüsesorten wie Edamame, Mais, Möhren, Paprika, Pilzen, Sojasprossen, Spinat und Zucchini (vegan)
- – Sommerrollen, das sind vegane Reispapierrollen aus Vietnam, gefüllt mit Reisnudeln, Gurken, Kohlrabi, Sojasprossen, Minze & Salat (vegane)
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