Das Zodiac ist ein veganes Restaurant in Essen. Angeboten werden hier Spezialitäten aus aller Welt. So bekommst du im Zodiac zum Beispiel vegane Pizza, verschiedene vegane Salate aus dem Orient, aber auch Gemüsegerichte wie Ratatouille. Die verwendeten Zutaten stammen überwiegend aus biologischem Anbau und die allermeisten Gerichte sind vegan. Das Restaurant ist mit viel Holz und Grünpflanzen eingerichtet, so kommt ein gemütliches Gefühl auf.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Vollkorn-Lasagne mit Vollkornnudeln mit Gemüse-Tomatensauce
und Sojagranulat, mit veganem Käse überbacken (vegan)
- – Gefüllte Paprika mit Mais, Lauch, Zwiebeln, Kräutern, Vollkornreis und Tomatensauce (vegan)
- – Pizza mit Seitan, Champignon, Lauch (vegan)
- – Gedeckter Apfelkuchen aus Vollkornteig mit Agavensirup gesüßt (vegan)
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