Das Rich’N Greens ist ein Health Food Restaurant in Köln (Altstadt-Nord). Hier wird gesundes Essen groß geschrieben. Im Angebot sind Salat- und Bowl-Kreationen, sowie Burritos im Internationalen Stil. Zudem gibt es im Rich’N Greens eine Auswahl an Smoothies. Das Restaurant ist nicht rein vegan, die veganen Gerichte sind aber auf der Speisekarte gekennzeichnet.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Sunny Detox Salat mit Sonnenblumenkernen, Gurken, roter Beete, Champignons, Rucola, Karotten und Balsamico (vegan)
- – Plant Protein Salat mit Karotten, Gurken, Beluga-Linsen, roter Beete, smoked Tofu und vegane Tomato-Chilisauce (vegan)
- – White-Smoked Vegan Wrap mit Cashew-kernen, Karotten, Radieschen, Soja-Hack und white-smoked-Vegansauce
- – Vegan Power Burrito mit Quinoa, Avocado, Gurken und Feigensauce
