Bei TAYAS Kaffeehaus in Hamburg (Uhlenhorst) bekommst du veganen Kuchen. Am Wochenende kannst du bei TAYAS auch vegan Frühstücken. Von 10-18 Uhr wird ein veganes Frühstücksmenü angeboten. Dazu gehört ein Brötchen und eine Scheibe Brot von Gaues mit Alsana Margerine, dazu hausgemachte Konfitüre und hausgemachter VEier-Salat und Gemüsesticks sowie frische Avocado mit gerösteten Kürbiskernen.
Auf der Speisekarte steht zum Beispiel:
- – Gedeckter Apfelkuchen (vegan) mit einer Füllung aus eingekochten Boskoop Äpfeln mit einem Hauch Zimt in einem Mürbeteig und einer Rum-Glasur
- – Elsässer Apfel-Tarte mit hauchdünnen Apfelscheiben auf einem klassischen «Pâte Brisée» Mürbeteig ohne Ei und Zucker, glasiert mit hausgemachter Aprikosenkonfitüre
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